El turismo rural ocupa un lugar central en la estrategia turística de Aragón debido a su capacidad para contribuir al equilibrio territorial y al mantenimiento de las comunidades en zonas con riesgo de despoblación. El Plan de Sostenibilidad Social del Turismo de Aragón, impulsado por el Gobierno de Aragón y CEHTA con fondos Next Generation EU, identifica este segmento como instrumento clave para generar valor compartido y reforzar la cohesión social en el medio rural.
Según datos del Instituto Aragonés de Estadística y del INE, el turismo rural ha experimentado un crecimiento sostenido tras la pandemia, consolidando a Aragón como segundo destino de interior de España. Comarcas como el Matarraña, Sobrarbe, el Maestrazgo, las Sierras de Albarracín o el Alto Gállego concentran una oferta diversificada de casas rurales, alojamientos de turismo rural y experiencias vinculadas al patrimonio natural y cultural.
El PAET 2025-2030 refuerza esta orientación al establecer líneas estratégicas orientadas a la diversificación de la oferta y al refuerzo de infraestructuras en el medio rural, con el objetivo de distribuir los flujos turísticos de manera más equilibrada y generar ingresos estables para las poblaciones locales. Esta aproximación se alinea con la Estrategia de Turismo Sostenible de España 2030, que promueve el desarrollo de destinos rurales como vía para fomentar la desestacionalización y la reducción de presiones sobre los entornos más masificados.
Las agencias de viajes desempeñan un papel relevante al poder diseñar y comercializar paquetes que integren pernoctaciones en entornos rurales, actividades gestionadas por residentes y consumo de productos de proximidad. El Plan de Sostenibilidad Social subraya que la intermediación profesional resulta esencial para canalizar la demanda hacia estos destinos de forma ordenada y respetuosa con las dinámicas locales.
El Código Ético Mundial para el Turismo de la OMT destaca la necesidad de que la actividad turística contribuya al desarrollo económico y social de las comunidades receptoras, maximizando los beneficios locales. De igual forma, el Pacto Mundial de las Naciones Unidas, en sus informes sobre turismo y Agenda 2030, resalta la contribución del turismo rural a objetivos como el 8 (trabajo decente y crecimiento económico), el 11 (comunidades sostenibles) y el 15 (vida de ecosistemas terrestres).
En Aragón, el turismo rural no solo representa una oportunidad económica, sino que actúa como herramienta de fijación de población y mantenimiento de servicios básicos en comarcas con baja densidad demográfica. Las agencias que incorporan estos criterios en su oferta contribuyen directamente a los objetivos del Plan de Sostenibilidad Social, fortaleciendo al mismo tiempo su posicionamiento en un mercado cada vez más sensibilizado con el origen y el impacto de los viajes. 
